Barre de céréales maison express

Bonjour !

Aujourd'hui je vous dévoile ma recette pour faire des barres de céréales maison !

Pour cela il vous faudra :

- 150g de flocons d'avoine

- 2 cas de purée de cacahuète (c'est comme le beurre de cacahuète mais 100% cacahuètes, mais je pense que vous pouvez utiliser du beurre au lieu de la purée, d'ailleurs si vous le faite dîtes moi comment ça rend), ou purée d'amande, selon les goûts

- 2 cas à soupe d'huile de noix de coco (ça aide à solidifier la barre comme en dessous de 25° l'huile est solide)

- 2 cas de sirop d'agave, ou de miel

- des fruits secs (personnellement je prends des mélanges que l'on trouve en vrac dans les magasins bio)

Recette :

- faire fondre la purée de cacahuète, l'huile de noix de coco et le sirop d'agave jusqu'à ce que le mélange soit homogène

- mélanger les flocons d'avoine et les fruits secs dans un saladier

- verser dessus la préparation avec la purée de cacahuète et mélanger

- mettre du papier sulfurisé au fond d'un plat ou d'un tupperware et étaler la pâte dessus en prenant soin de bien la tasser

- mettre au frigo quelques heures pour que la pâte prenne

- soulever le papier sulfurisé et découper des barres

Et voilà !