Différentes recettes de crèmes desserts au lait maternel
Crème dessert au lait maternel et à la fleur d'oranger ou au sirop d'érable (à partir de 6 mois)
Ingrédients :
- 100 mL de lait maternel
- 10g de fécule de maïs (type maïzena)
- une cuillère à soupe de fleur d'oranger
Recette :
- Délayer la fécule de maïs dans un peu de lait (20 mL environ)
- Dans une casserole, faite chauffer le reste du lait et le lait mélangé à la fécule
- Ajouter la fleur d'oranger ou le sirop d'érable
- Tout en remuant attendre que le mélange épaississe.
- Une fois que la texture vous convient, réserver au frais.
Crème dessert au miel (à partir de 12 mois) : c'est la même recette que précédemment, remplacer la fleur d'oranger par une cuillère à café de miel.
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