Recette de biscuits facile et rapide sans farine
Tous les week end (ou presque) je prépare des biscuits ou des gâteaux maisons pour le goûter. Mais ce matin en regardant dans le placard : plus de farine ! C'est pour moi l'ingrédient indispensable pour faire des biscuits ! Mais pas le courage d'aller en acheter, tant pis on va faire sans ! J'ai donc tenté de faire des biscuits avec du son d'avoine et le résultat est plutôt réussi ! Voici ma recette :
Ingrédients :
- 150g de son d'avoine
- 1 compote de pomme
- 2 oeufs
- 50g de sucre de canne
- 50g d'amandes effilées
- 1 sachet de levure chimique
Recette :
- Préchauffer le four à 180°
- Mélanger le sucre avec les oeufs
- Rajouter ensuite tous les autres ingrédients et mélanger
- Vous pouvez laisser poser la pâte un quart d'heure pour des biscuits plus moelleux
- Mettre au four une dizaine de minutes
Ses biscuits qui sont aussi délicieux pour le petit déjeuner sont faciles à manger car assez mous et peuvent convenir aux bébés en DME