Recette de mini pancake à la banane sans oeuf au lait maternel ou lait végétal

Publié le par Maviedemaman21

Depuis quelques semaines, il arrive que bébé ne prenne pas son biberon de lait maternel à la crèche au goûter car il dort encore quand je vais le chercher, du coup je récupère le biberon et je le mets au congèle. Mais à force je commence à avoir un petit stock ! Je me suis donc dit que j'allais l'intégrer dans mes recettes.

Ingrédients :

  • 80 mL de lait maternel (frais ou congelé) ou 80 mL de lait végétal (amande, riz....)
  • 80g de farine
  • 1 banane
  • une demie-cuillère à café de levure

 

Recette :

  • écraser la banane dans un saladier
  • ajouter la farine et la levure à la banane et mélanger
  • ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant

 

Recette de mini pancake à la banane sans oeuf au lait maternel ou lait végétal
  • faite chauffer votre poêle avec un peu de beurre (il faut que la poêle soit bien chaude)
  • verser une cuillère à soupe dans la poêle pour faire un petit tas (recommencer tant qu'il vous reste de la place dans la poêle)

 

Recette de mini pancake à la banane sans oeuf au lait maternel ou lait végétal
  • quand les petits bulles qui se forment à la surface éclate, vous pouvez retourner le pancake.
Recette de mini pancake à la banane sans oeuf au lait maternel ou lait végétal
  • retirer les de la poêle quand l'autre côté est doré

 

Et voilà !

 

Recette de mini pancake à la banane sans oeuf au lait maternel ou lait végétal

N'hésiter pas à partager cette recette si elle vous plait et me dire si vous l'avez aimer quand vous aurez testé !

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