Recette de mini pancake à la banane sans oeuf au lait maternel ou lait végétal

Publié le par Maviedemaman21

Depuis quelques semaines, il arrive que bébé ne prenne pas son biberon de lait maternel à la crèche au goûter car il dort encore quand je vais le chercher, du coup je récupère le biberon et je le mets au congèle. Mais à force je commence à avoir un petit stock ! Je me suis donc dit que j'allais l'intégrer dans mes recettes.

Ingrédients :

  • 80 mL de lait maternel (frais ou congelé) ou 80 mL de lait végétal (amande, riz....)
  • 80g de farine
  • 1 banane
  • une demie-cuillère à café de levure

 

Recette :

  • écraser la banane dans un saladier
  • ajouter la farine et la levure à la banane et mélanger
  • ajouter le lait petit à petit tout en mélangeant

 

Recette de mini pancake à la banane sans oeuf au lait maternel ou lait végétal
  • faite chauffer votre poêle avec un peu de beurre (il faut que la poêle soit bien chaude)
  • verser une cuillère à soupe dans la poêle pour faire un petit tas (recommencer tant qu'il vous reste de la place dans la poêle)

 

Recette de mini pancake à la banane sans oeuf au lait maternel ou lait végétal
  • quand les petits bulles qui se forment à la surface éclate, vous pouvez retourner le pancake.
Recette de mini pancake à la banane sans oeuf au lait maternel ou lait végétal
  • retirer les de la poêle quand l'autre côté est doré

 

Et voilà !

 

Recette de mini pancake à la banane sans oeuf au lait maternel ou lait végétal

N'hésiter pas à partager cette recette si elle vous plait et me dire si vous l'avez aimer quand vous aurez testé !

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Virginie 28/05/2019 15:41

Fait aussitôt que vue l'article. Goûté également : j'aime! C'est fondant, la banane "sucre" le pancake. Reste à savoir si ça va séduire ma Goulue sans dent (bientôt 8 mois)... Verdict ce soir en rentrant de chez la nourrice.

Stéphanie TENA 27/03/2019 07:22

Recette validée par mon 16 mois ;)

Tiphaine 20/12/2018 12:15

Bonjour,
Combien de temps peut-on conserver les pancakes une fois cuits ?
Merci pour tes recettes en tout cas, les biscuits à la fleur d'oranger sont au four en ce moment :)

Maviedemamannatur'elle'ment 20/12/2018 13:31

Bonjour, 24h je pense